“Wedhang Bajigur” ala Klara

Wedhang Bajigur adalah salah minuman tradisional yang nikmat disantap ketika udara dingin, apalagi jika ditemani dengan kue-kue ringan. Sekarang minuman ini jarang ditemui. Tetapi ketika bulan puasa datang, minuman ini mulai marak. Cocok sekali untuk minuman pembuka saat berbuka puasa.

          Manisnya gula jawa sebagai pemanis sangat terasa pada minuman ini. Pada umumnya isi wedhang Bajigur terdiri dari kelapa muda, kolang-kaling, dan roti tawar. Tapi terkadang pembuat sering memberikan variasi-variasi baru agar minuman lebih nikmat.

Cara membuat Wedhang Bajigur ala Klara J :

-          Siapkan semua bahan-bahan, seperti kolang-kaling, kelapa muda  (air kelapanya jangan dibuang) dan santan secukupnya serta gula jawa sebagai pemanis.

-          Rebus kolang-kaling dengan air secukupnya hingga kolang-kaling lunak, kemudian masukan gula jawa yang sudah dipotong-potong halus.

-          Masukan air kelapa muda, kelapa muda yang sudah diserut dan serta santan secukupnya. Sebagai pewangi, masukan daun pandan J. Seandainya ingin terasa lebih hangat saat diminum, bisa ditambahkan jahe,,

-          Tunggu hingga mendidih dan matang.

-          Siap diminum dengan tambahan potongan roti tawar….hmmm… J J

Note: Takaran bahan-bahan tergantung selera masing-masing ya..hihi....

Nge "teh" di Kemuning

Menikmati berjalan di kebun teh memang menyenangkan. Hambaran kebun teh bak karpet hijau membentang. Udara sejuk sepanjang hari. Kemuning, Ngargoyoso Karanganyar. Perkebunan ini menjadi salah satu tempat wisata yang banyak dikunjungi. Pemadangan pegunungan juga menjadi salah satu daya tarik tempat wisata ini. Inilah pertama kali saya mengunjungi kebun teh..hehehe...

          Banyak hal yang bisa dilakukan di tempat ini, yang pasti dapat menjernihkan pikiran yang tegang. Kalau hobby sport, disini banyak disediakan outdoor sport yang menantang adrenalin ada. Coba deh!!! Kalau ingin lebih santai, bisa bersepeda atau berjalan kaki menghirup udara segar. Oh ya..masuknya gratis loh...!! di sekitar perkebunan juga terdapat beberapa resto yang pastinya menyajikan menu utama teh, tetapi menu lainnya juga ada kok, yang jelas sajian menu pemandangan yang indah tidak terlewatkan.

          Btw, maaf infonya cuma sedikit...keasyikan liat pemandangan jadi gak sempat cari info... J J